Vichyssoise

Vichyssoise

⏱️ Fertig in 46 min 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Vichyssoise ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Lauch, c. gehackte Zwiebel, c. Butter oder Margarine, . (3 mittelgroße) Kartoffeln, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel (2 c.) geschnitten und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lauch putzen; Schneiden Sie Wurzeln und Spitzen ab und entfernen Sie den größten Teil des Dunkelgrüns (lassen Sie einige hellgrüne Stängel übrig).

Gründlich waschen und abtropfen lassen.

(Wenn der Lauch sehr sandig ist, kann es notwendig sein, die äußeren Blätter zu entfernen und ihn erneut zu waschen und abzutropfen.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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