Pain de jambon de Vi
Vi'S Ham Loaf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de jambon haché, 1 1/2 lb de porc haché, 2 œufs légèrement battus, 1 c. de lait et 1 c. chapelure de pain ou de craquelins, écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le jambon, le porc, la chapelure, le lait et les œufs.
Bien mélanger. Ajoutez du sel et du poivre. Façonner en pain et placer dans un plat allant au four. Cuire au four à 350° pendant 2 heures.
Baisser le feu si le pain devient trop brun.
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