Muy buen pastel de camote
Muy buen pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. batatas cocidas, 1/2 c. azúcar, 1/3 c. Azúcar moreno claro, 4 cucharadas. margarina y 1/2 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir las patatas con una batidora hasta que no queden grumos.
Agrega el resto de los ingredientes y bate bien. Vierta en una base sin hornear de 9 pulgadas y hornee en horno precalentado a 450° durante 10 minutos, luego baje la temperatura de horneado a 350° y continúe horneando durante 30 minutos.
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