Sehr gute Brötchen
Very Good Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 1 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Zucker und 6 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie kochendes Wasser über das Backfett und rühren Sie, bis es geschmolzen ist.
Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Eier hinzufügen.
Geben Sie die Hefe mit dem Zucker in lauwarmes Wasser, um sie zu aktivieren.
Kombinieren Sie die beiden Mischungen. Mehl in die Mischung sieben.
Gut vermischen und in den Kühlschrank stellen. Den Teig kreisförmig ausrollen und wie einen Umschlag falten.
Auf ein gefettetes Backblech legen und 2 Stunden gehen lassen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es braun ist.
Der Teig kann bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für 20 Personen.
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