Vermicelles aux asperges et émincés de poulet

Les vermicelles aux asperges et émincés de poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb d'escalopes de poulet, pilées jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme, 1 1/2 c. moutarde grossière, 1/2 lb de vermicelles, 1 lb d'asperges fraîches (environ 26 pointes), coupées en longueurs de 1 pouce et le jus et la pulpe d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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