Ensalada De Fideos
La ensalada de fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pimiento verde, picado, 1 1/2 c. apio en rodajas, 1 1/2 c. cebolla verde, picada, 1 paquete (10 oz.) guisantes congelados, descongelados y 1 paquete (8 oz.) Queso cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine los fideos según el paquete; drenar.
Enjuague con agua fría; escurrir nuevamente.
En un tazón grande, combine el pimiento verde, el apio, las cebolletas, los pimientos, las aceitunas negras, los guisantes y el queso.
Mezclar bien. Agregue los fideos escurridos y combine.
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el aceite para ensalada y la mayonesa.
Agregue a la mezcla de vegetales y fideos. Puede servirse inmediatamente o taparse y enfriarse antes de servir.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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