Sauce aux vermicelles et aux champignons
La sauce aux vermicelles et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1/4 c. oignon, haché, 1/4 c. poivron vert haché, 1 gousse d'ail hachée et 3/4 c. (boîte de 4 oz) de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, faire chauffer l'huile.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail.
Faire sauter jusqu'à tendreté; ajouter les champignons.
Faire sauter 2 minutes; ajouter la sauce tomate et l'assaisonnement; porter à ébullition. Réduire le feu ; laisser mijoter 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
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