Venaison
La venaison est un dîner facile. Fabriqué avec 1 rôti de viande de cerf, 1 c. vinaigre, 1 ou 2 oignons et légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Mettez le rôti dans une grande casserole contenant de l'eau froide et 1 cuillère à soupe de vinaigre et laissez tremper toute la nuit.
Rincer et mettre dans une rôtissoire avec l'huile et les oignons.
Cuire au four à 300° environ 3 heures ou jusqu'à tendreté.
Les légumes peuvent être ajoutés environ la dernière heure.
🍷 Accords Parfaits
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