वेनिसन स्ट्रोगानॉफ़
वेनिसन स्ट्रोगनॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड हिरन का मांस, आटा, नमक और काली मिर्च, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन और 1/2 सी. कटा हुआ हरा प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हिरन का मांस काटने के आकार के टुकड़ों में काटें।
आटे में नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह लपेट लें।
मध्यम आंच पर, कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज के साथ मक्खन में ब्राउन लेपित हिरन का मांस।
कटे हुए मशरूम डालें। (कटा हुआ मशरूम के दो छोटे डिब्बे प्रतिस्थापित किए जा सकते हैं।)
अतिरिक्त मक्खन निकाल दीजिये.
नींबू का रस, बरगंडी, कंसोम और थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालें।
15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
खट्टा क्रीम जोड़ें.
ढककर बेहद धीमी आंच पर 15 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं।
पके हुए नूडल्स या दलदल पर करछुल डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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