Estofado de venado
El estofado de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne de venado, cortada y sin grasa, 1 lata de agua, de 4 a 6 zanahorias cortadas, 1 diente de ajo y 1 lata de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
Dorar la carne en una sartén, añadir el caldo y el agua.
Agrega las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo; cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas.
Agrega las papas y cocina 1/2 hora.
Sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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