Estofado de venado

Estofado de venado

⏱️ Listo en 1h 58m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 28m 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

El estofado de venado es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Hecho con . aceite, cebollas grandes, picadas en trozos grandes. salsa inglesa, . orégano y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una olla holandesa.

Dorar la carne.

Agrega la cebolla, el ajo, la salsa inglesa, el laurel, el orégano, la sal y la pimienta.

Cocine a fuego lento, tapado, de 1 1/2 a 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Agrega las patatas y las zanahorias.

Continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Mezclar harina y agua.

Agregue al guiso.

Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.

Agregue salsa para dorar, si lo desea. Retire la hoja de laurel.

Rinde de 8 a 10 porciones.

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