Salsa De Venado Picante
La salsa de venado picante es una cena impresionante. Elaborado con 4 libras de venado, cortado en cubitos, 8 cebollas medianas, 2 manojos de cebollas verdes, 1 pimiento morrón y 1 taza. apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar el venado.
Sazonar y freír con la grasa del tocino y retirar. Hacer roux con aceite de oliva y harina.
Agrega la salsa de tomate y la pasta de tomate.
Agregue todos los condimentos excepto el ajo.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue el venado a la sopa y condimente.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega agua y ajo.
Cocine 4 horas.
Sirva sobre arroz.
Sirve aproximadamente para 16 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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