肉汁烤鹿肉
肉汁烤鹿肉是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 2 小时 26 分钟内准备好。用 7 磅烤鹿肉制成。小苏打角醋, 。盐和水(覆盖烤肉),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤鹿肉在小苏打、醋、盐和水的混合物中浸泡 4 小时。
冲洗;清水浸泡1小时。将烤肉从水中取出并拍干。
烹饪前尽可能多地去除脂肪,以消除任何野味。
将调味盐、蒜粉和胡椒粉混合。
撒在烤肉的两面。
撒上酱油。
将洋葱片放在烤肉上,撒上 2 汤匙面粉。
将橄榄油薄片放在洋葱上。
用重型铝箔将烤肉包裹两次。放入烤盘中。
添加 1 夸脱水。
盖上盖子,以350°烘烤4至5小时。
如有必要,向烤盘中加水,但不要打开箔纸。
从锅中取出烤肉。
小心地打开箔纸并测量液体。
每杯液体中加入 1 1/2 汤匙面粉和 2 汤匙水。
搅拌均匀。
拌入烤肉汤中。用中火煮,不断搅拌直至变稠。
将肉汁与烤肉一起食用。
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