رغيف لحم الغزال

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اخلطي لحم الغزال مع ملعقة كبيرة من السكر البني والبسكويت والبيض في وعاء.

يتبل بالخردل والكزبرة ومسحوق الثوم ورقائق البصل والزعتر والقرفة والبابريكا. مزيج جيد.

ضعي الخليط في مقلاة مقاس 9 × 9 بوصة، أو صينية رغيف.

تُخبز في فرن محمى على حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية)، لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

يُمزج الكاتشب مع ملعقة كبيرة من السكر البني.

وزعيها فوق رغيف اللحم، ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.