Pain de Viande de Chevreuil
Le pain de viande de chevreuil est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de chevreuil haché, 3/4 lb de saucisse de porc, 1 œuf, 1/2 c. bière et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un bol, mélanger l'œuf, la bière, le sel, l'ail et le pain jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter et bien mélanger le gibier, les saucisses et les légumes.
Façonner quelque chose et placer au centre du plat de cuisson.
Couvrir de ketchup. Mettez du beurre sur les pommes de terre et disposez-les autour du pain de viande.
Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 4 à 5 heures.
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