Wildhackbraten
Wildfleischbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gemahlenem Wildbret, 3/4 Pfund Schweinswurst, 1 Ei, 1/2 c. Bier und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einer Schüssel Ei, Bier, Salz, Knoblauch und Brot verrühren, bis es weich ist. Wildbret, Wurst und Gemüse hinzufügen und gründlich vermischen.
Etwas formen und in die Mitte der Auflaufform legen.
Mit Ketchup bedecken. Butter auf die Kartoffeln geben und rund um den Hackbraten verteilen.
Abdecken und bei mittlerer bis niedriger Temperatur 4 bis 5 Stunden garen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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