Pain de chevreuil
Le Venison Loaf est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande hachée de chevreuil, 1 1/3 c. paquet. de chapelure, 3 à 4 tranches de chapelure d'un jour, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon Lipton et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le bacon.
Bien mélanger.
Façonner le mélange de viande en un pain.
Garnir le pain de 3 tranches de bacon.
Cuire à 350° pendant 1 1/4 heures.
Servir avec des pommes de terre et des légumes.
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