Chili de chevreuil
Venison Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de chevreuil haché, 2 c. jus de tomate ou plus, 1 c. poivre noir, 2 oignons hachés et 1/4 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire la viande et les oignons dans une poêle en fer jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
Ajoutez tout le reste ; porter à ébullition et réduire à feu doux.
Laisser mijoter environ une heure ou retirer dans une mijoteuse et maintenir à feu doux jusqu'au moment de servir.
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