Chili de chevreuil
Venison Chili est un dîner moyennement facile. Composé de 4 oignons (gros) finement hachés, 2 gousses d'ail finement hachées, 1/2 c. d'huile, 2 lb de chevreuil haché et 2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient colorés.
Ajouter le gibier et le reste des ingrédients.
Mélange.
Laisser mijoter 45 minutes à 1 heure.
Ajoutez plus de bière si elle devient trop sèche.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien épaissi et riche en saveur.
Servir avec des haricots pinto ou rouges et du riz.
🍷 Accords Parfaits
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