Chili de chevreuil
Venison Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile de salade, 1 gros oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 lb de chevreuil haché et 1 boîte (4 oz) de piments verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand faitout, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter le gibier et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer les piments avec leur jus et tous les autres ingrédients sauf les haricots rouges.
Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Ajoutez les haricots avec leur jus. Laisser mijoter 10 minutes.
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