Venado Boudin
Venison Boudin es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz normal crudo, 1 3/4 libra de carne de venado molida, 1/4 libra de grasa de cerdo molida, 3 tazas. agua y 1 c. perejil fresco picado o 4 cucharadas. perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el arroz según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal (reservar).
Olla grande, combine la carne de venado molida y la grasa de cerdo.
Dorar y escurrir toda la grasa.
Agrega los ingredientes restantes, excepto las tripas; hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se absorba el líquido, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el arroz; revuelva bien y reserve.
🍷 Maridajes Perfectos
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