Vegetarischer Hackbraten
Veggie Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Dose vegetarische Gemüsesuppe, unverdünnt, 8 Salzcrackern, zerstoßen, 1 TL. Worcestershire-Sauce und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten mit den Händen vermischen.
Nach dem gründlichen Mischen einen Laib formen und in eine 10 x 25 cm große Kastenform drücken.
1 bis 1 1/2 Stunden bei 350 °C backen, dabei das Fett abgießen, wenn es an die Oberfläche tritt.
Nach dem Herausnehmen aus der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen.
Für 6 Personen.
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