Pasta con hojuelas de verduras
La pasta vegetariana en hojuelas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. pasta cabello de ángel (cruda), 1/4 c. margarina, ablandada, 1 1/2 c. yogur natural sin grasa o bajo en grasa, 1/2 c. queso parmesano rallado y 1/2 c. Zanahoria rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete (el cabello de ángel tarda unos 4 minutos).
Escurrir y enjuagar.
Regresar a la misma olla.
Agregue la margarina y revuelva hasta que se derrita.
Agrega el yogur, el queso parmesano, la zanahoria, el perejil, la sal y la pimienta.
Revuelva hasta que toda la pasta esté cubierta. Servir caliente.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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