Assar Vegetais
Veggie Bake é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 abobrinhas pequenas, 2 abóboras amarelas pequenas, 1 pimentão vermelho pequeno, 1 pimentão verde pequeno e 2 latas de caules e pedaços de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Corte a abóbora e a abobrinha em pedaços pequenos, com cerca de 1/2 polegada. Pimentas em cubos.
Escorra os cogumelos.
Misture todos os vegetais no azeite.
Coloque a mistura de vegetais na assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 350° até que os vegetais estejam macios.
Deixe esfriar 5 minutos antes de servir. Polvilhe com um pouco de queijo parmesão.
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