Sauce végétarienne

Name: Sauce végétarienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup huile végétale; 1/3 cup oignon haché; 5 cloves ail, émincé; 1/2 cup farine tout usage; 4 teaspoons levure nutritionnelle; 4 tablespoons sauce soja légère; 2 cups bouillon de légumes; 1/2 teaspoon sauge séchée; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 10 portions 👁️ 25 vues

La sauce végétarienne est un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fabriquée avec ½ tasse d'huile végétale, ⅓ tasse d'oignon haché, 5 gousses d'ail hachées, ½ tasse de farine tout usage et 4 cuillères à café de levure nutritionnelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Végétarien #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 134

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.2g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 382mg 17%

Glucides totaux 6.9g 3%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 3.2g

Protéines 1.7g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen.

Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes.

Incorporer la farine, la levure nutritionnelle et la sauce soja pour former une pâte lisse.

Incorporer progressivement le bouillon.

Assaisonner avec de la sauge, du sel et du poivre.

Porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant constamment, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.