Poitrines de poulet farcies aux légumes
Les poitrines de poulet farcies aux légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/4 c. céleri finement haché, 1/4 c. poivre vert finement haché, 1/4 c. carotte finement hachée et 1 oignon moyen finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre le beurre dans une petite poêle.
Ajouter le céleri, la carotte, le poivron vert et l'oignon.
Saupoudrer de sel.
Cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter le persil et bien mélanger.
Placer les poitrines de poulet sur des carrés de papier d'aluminium.
Saupoudrer très légèrement de sel et de poivre.
Répartissez les légumes sur les poitrines de poulet, en plaçant environ 2 1/2 cuillères à soupe au centre de chacune.
Replier les côtés des poitrines sur le mélange.
Versez 1 cuillère à soupe de vin blanc sur chaque poitrine et saupoudrez de sel, poivre et paprika.
Pliez solidement le papier d’aluminium sur le poulet pour sceller.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Donne 3 portions.
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