Salteado de Verduras con Salsa Ligera
El Salteado de Verduras con Salsa Light es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 o 2 calabacines frescos picados, 1 cebolla mediana picada, margarina, 1 c. maíz en grano entero y 1/4 c. tomate fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la margarina en una sartén a fuego medio a bajo.
Agregue todas las verduras, menos los tomates.
Agrega sal y pimienta.
Agrega el tomate; cubra y cocine al vapor durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
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