Ragoût de légumes
Le ragoût de légumes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 3 à 4 branches de céleri hachées, 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte de tomates (16 oz) et 2 pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre la margarine dans une grande poêle.
Faire revenir le céleri, l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates et remuer.
Ajouter les pommes de terre et les carottes. Cuire à couvert à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit.
Ajouter les haricots verts, les courgettes, le poivron vert et les petits pois.
Saison.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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