Sopa de verduras de Trieste
La sopa de verduras de Trieste es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. frijoles blancos secos, 2 hojas de laurel, 1/4 c. aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada. harina y 2/3 c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoja los frijoles en agua fría hasta cubrirlos durante 12 horas.
Escurrir y colocar en una cacerola con la grasa del tocino y las hojas de laurel.
Agrega el agua y cocina a fuego lento durante 1 hora.
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