Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner impressionnant. Composée de 2 boîtes de tomates entières, 1 boîte (46 oz) de jus de tomate, 2 grandes boîtes de sauce tomate, 2 boîtes de haricots de Lima et 2 boîtes de pois violets, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le ragoût à la cocotte minute pendant 30 minutes. Dans une poêle, cuire les pommes de terre, le chou, l'oignon et le céleri.
Dans une grande marmite, les deux boîtes de tomates. Coupez les tomates. Ajoutez toutes les autres conserves et laissez mijoter. Coupez les piments jalapeño et ajoutez-les aux légumes. Ajouter le mélange de pommes de terre une fois terminé. Lorsque le ragoût de bœuf est cuit, séparez la viande du gras.
Ajoutez de la viande aux légumes. Ajoutez également le jus dans lequel la viande a été cuite pour ajouter de la saveur.
Saler et poivrer au goût.
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