Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). mélange de légumes surgelés, 1 enveloppe (1 oz) de mélange de soupe à l'oignon, 1 (46 oz) boîte de jus de légumes cocktail, 1 lb de bœuf haché et 1 lb de saucisse fumée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une cocotte; porter à ébullition. Cuire le bœuf haché dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce que la viande soit dorée, en remuant pour l'émietter ; vidange.
Incorporer la viande au mélange de légumes. Réduisez le feu.
Ajouter le saucisson fumé et laisser mijoter 20 minutes.
Donne 2 litres.
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