Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 ou 2 os à soupe, 1 lb de bœuf maigre, 1 boîte de tomates, 1 c. céleri haché et 1 c. carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les os à soupe avec du bœuf maigre.
Une fois terminé, retirez les os. Ajouter les tomates, le céleri haché, les carottes hachées, l'oignon et les pommes de terre. Cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits.
Ajouter les macaronis cuits séparément et égouttés.
Ajouter le maïs cuit séparément; peut coller s’il est ajouté au début.
Si la soupe a besoin de plus de liquide, ajoutez de l'eau, du jus de tomate ou du jus V-8.
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