Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Rindereintopffleisch, 2 qt. kaltes Wasser, 1 kleine Zwiebel, gewürfelt, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Fleisch, Zwiebeln und Sellerie in einem großen Topf in Öl anbraten.
Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen; ca. 1 Stunde kochen lassen.
Fügen Sie alle anderen Gemüsesorten außer Dosenmais und grünen Bohnen hinzu.
Etwa 1 1/2 Stunden kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Dosenmais und grüne Bohnen hinzufügen. Kochen, bis es heiß ist.
In den letzten 15 Minuten Eiernudeln dazugeben. Wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie während des Kochens mehr Wasser hinzu.
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