sopa de verduras
La sopa de verduras es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con pierna de res de hasta 3 libras, c. cebolla picada, c. agua, . sal y c. repollo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Coloque la carne, la cebolla, el agua y la sal en una olla grande para sopa.
Tape y cocine a fuego lento de 2 1/2 a 3 horas.
Retire la carne del caldo y córtela en cubos. Quitar la grasa.
Reemplace la carne con caldo; agregue los tomates, el apio, el repollo, las patatas y las zanahorias.
Cocine a fuego lento de 1/2 hora a una hora.
Se pueden utilizar otras verduras.
Si usa vegetales enlatados o sobrantes, agregue 1/2 hora antes de servir.
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