Casserole de riz aux légumes
La cocotte de riz aux légumes est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. oléo, 1 paquet. légumes californiens surgelés (chou-fleur, brocoli, carottes), 1 c. minute de riz, 1 boîte de soupe crème de champignons et 2 c. fromage velveeta en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon dans l'oléo; annuler.
Mélangez les légumes, le riz, la soupe et le fromage.
Ajouter le mélange d'oignons et 1/2 boîte d'eau.
Mettre en cocotte. Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes.
Remuer à mi-cuisson.
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