Gemüse-Kartoffel-Suppe

Gemüse-Kartoffel-Suppe

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Gemüse-Kartoffel-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 3 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 große Selleriestangen, in Scheiben geschnitten, 2 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1 1/2 EL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Suppentopf oder Schmortopf leicht mit fettfreiem Kochspray einsprühen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Kartoffeln, Karotten und Sellerie in den Topf geben; Gemüse mit Knoblauch und Zwiebelpulver bestreuen. 2 bis 3 Minuten kochen, bis es erhitzt ist.

Hühnerbrühe in einen Topf gießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart und weich ist.

Fügen Sie dem Gemüse Tomaten, Erbsen, Bohnen, Dillkraut und Pfeffer hinzu.

5 bis 7 Minuten kochen, bis es durchgeheizt ist.

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