pilaf de verduras
El pilaf de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. agua, 1 cucharadita. gránulos de caldo con sabor a pollo, 1/2 c. arroz de grano largo (crudo), 1 1/2 c. champiñones rebanados y 1 1/4 c. Zanahoria rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine 1 1/3 tazas de agua y gránulos de caldo en una cacerola mediana; llevar a ebullición y agregar el arroz.
Cubrir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido. Agrega los champiñones, las zanahorias, 1/2 taza de agua, el perejil, las cebollas verdes y el pimiento al arroz; revuelva bien.
Tapar y cocinar a fuego lento 5 minutos.
Transfiera el arroz a una fuente para servir.
Espolvorea con nueces tostadas.
Producir
8 porciones (alrededor de 82 calorías por porción de 1/2 taza).
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