Pflanzenölkekse
Pflanzenölkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Pflanzenöl, 1 3/4 c. Allzweckmehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zutaten vermischen; Öl und Milch gleichzeitig einrühren.
Den Teig zwischen Wachspapierblättern auf einer angefeuchteten Oberfläche ausrollen.
Den ausgerollten Teig mit einem bemehlten Keksausstecher ausschneiden oder mit einem Messer in Quadrate schneiden.
Bei 450 °C in einer ungefetteten Pfanne 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt etwa 1 Dutzend.
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