Casserole de mélange de légumes
La cocotte de mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 1 botte de brocoli, 1 tête de chou-fleur, des carottes (pour égaler la quantité de chou-fleur ou de brocoli), 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient dente.
Ajoutez les châtaignes d'eau.
Mélanger l'oignon, la mayonnaise, le raifort, le sel et le poivre.
Ajouter aux légumes et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Mettre dans une cocotte et recouvrir de chapelure.
Parsemez de beurre et saupoudrez de paprika. Dans un four modéré, 350°, cuire au four jusqu'à ce que le tout soit chaud et que les miettes soient dorées.
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