Chaudrée de légumes et de lentilles
La chaudrée de légumes et de lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lentilles, lavées, 1 pinte. eau, 2 1/2 c. sel, 3/4 c. oignon haché et 2/3 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les lentilles, l'eau et le sel dans une grande casserole.
Cuire à couvert à feu moyen pendant 30 minutes.
Cuire l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger tous les ingrédients.
Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
Donne 6 grandes portions.
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