Gemüseabendessen – Kohl-Rührei

Gemüseabendessen – Kohl-Rührei

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Gemüsedinner – Kohl-Rührei ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 großen Zwiebel, dick in Ringe geschnitten, grünem und rotem Pfeffer (breite Streifen und halbiert), 2 oder mehr Knoblauchzehen, gehackt und 1/2 Kopfkohl, in Scheiben geschnitten, und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

*Eiweiß und Schneebesen vermischen.

In eine warme Pfanne gießen.

Bei schwacher Hitze kochen, bis es fest ist.

Abkühlen lassen.

In Quadrate schneiden.

(Oder verwenden Sie, falls gewünscht, normale Eier.)

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

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