Casserole de légumes et de curry
La cocotte de légumes et de curry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). brocoli surgelé, haricots verts, céleri, poivron rouge et champignons, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet, non diluée, 1 c. (4 oz) de fromage cheddar fort râpé, 1/4 à 1/3 c. mayonnaise ou vinaigrette et 1/2 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les légumes selon les instructions sur l'emballage; vidange. Mélanger les légumes et les 4 ingrédients suivants ; verser dans une casserole de 1 litre légèrement graissée.
Mélanger la chapelure et le beurre; saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.
Donne 4 portions.
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