Couscous Pilaf aux Légumes
Le couscous pilaf aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. courgettes tranchées, 1 petit oignon haché, 1 gousse d'ail émincée et 1 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre; ajouter l'oignon, la courgette, le sel, le poivre, l'ail et le basilic.
Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, 4 à 5 minutes.
Ajouter le vin; porter à ébullition.
Cuire 1 minute.
Ajouter le bouillon; porter à ébullition.
Incorporer le couscous, les olives et les tomates.
Retirer du feu; couverture.
Laisser reposer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé (environ 5 minutes).
Avant de servir, remuer avec une fourchette; saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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