Chaudrée de palourdes aux légumes
La chaudrée de palourdes aux légumes est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fait avec des pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés, du céleri coupé en dés, des carottes moyennes tranchées, environ 100 g de carottes. persil frais et oignons moyens, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer tous les ingrédients, sauf le fromage et les palourdes, dans une grande casserole et couvrir d'eau. porter à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 1 heure).
Retirer du feu et ajouter le fromage et les palourdes.
Réchauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour 12 personnes.
Peut être congelé.
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