Gemüse-Muschelsuppe
Gemüse-Muschelsuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, Sellerie, gewürfelt, mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten, ca. Mit frischer Petersilie und mittelgroßen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle Zutaten außer Käse und Muscheln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (ca. 1 Stunde).
Vom Herd nehmen und Käse und Muscheln hinzufügen.
Nochmals erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Für 12 Personen.
Kann eingefroren werden.
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