Chile vegetal
El chile vegetal es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento verde grande picado, 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 1/2 taza. cebolla picada y 2 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltear en aceite el ajo, el pimiento verde, los champiñones y la cebolla. Combine con todos los ingredientes, excepto el calabacín, y caliente. Agregue el calabacín y caliéntelo hasta obtener la ternura deseada.
Sirva cubierto con una pequeña cantidad de queso Cheddar rallado.
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