Gemüsekäseauflauf (Auberginenpizza)

Gemüsekäseauflauf (Auberginenpizza)

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Gemüse-Käse-Auflauf (Auberginen-Pizza) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Margarine, 1 Zwiebel, grob gehackt, 1 große grüne Paprika, entkernt und in 2,5 cm große Quadrate geschnitten, 1/2 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten und 1 kleine Aubergine, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne Margarine erhitzen.

Zwiebel und Pfeffer drei Minuten anbraten.

Auberginen und Pilze hinzufügen.

3 Minuten anbraten.

Tomaten und Gewürze hinzufügen.

1 Minute kochen.

Die Füllmischung auf dem Boden der Auflaufform verteilen.

Die Hälfte der Gemüsemischung, eine Tasse Käse und die restliche Hälfte der Gemüsemischung schichten.

30 Minuten bei 350° kochen.

Mit restlichem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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