Casserole de Légumes (Crème de Maïs et Poivre Vert)

Faire revenir le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Versez le poivron vert dans un 1 1/2 pinte. plat allant au four et ajouter le maïs, le piment, l'œuf et 1/2 tasse d'oignons.

Cuire au four à 350° pendant 25 minutes jusqu'à consistance ferme.

Ajouter le reste de la 1/2 tasse d'oignons frits sur le dessus.

Cuire encore 5 minutes.