Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 sacs (10 oz) de légumes mélangés surgelés, cuits et égouttés, 1 c. mayonnaise (j'utilise 1/2 c.), 1 c. Fromage cheddar râpé, 1 oignon moyen haché et 1 boîte de soupe à la crème (champignons, poulet, céleri ou brocoli), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les légumes, la mayonnaise, le fromage, l'oignon et la soupe.
Verser dans un plat allant au four.
Mélanger la chapelure de craquelins avec la margarine fondue et étaler sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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