Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec une botte de brocoli, cuire 3 minutes, une tête de chou-fleur, cuire 4 minutes, 3 ou 4 carottes, cuire 5 minutes, une grosse boîte de champignons et 8 à 12 oz. fromage mozzarella, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Nettoyez et faites cuire à la vapeur chaque légume dans 1 pouce d'eau pendant le temps imparti pour chaque légume.
Égouttez très bien !!!
Étalez 1/2 brocoli, 1/2 chou-fleur, 1/2 carottes, 1/2 champignons, 1/2 fromage et répétez.
Éponger la crème de champignons sur la dernière couche.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure.
Laisser reposer 15 à 20 minutes avant de servir.
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